ダイエットメニュー

夜の食事・・・ついつい炭水化物を一気に摂取してしまう方、多いのではないでしょうか？
特にお昼の食事が不規則で、夜にたくさん食べてしまうという方は多いのではないかと思います。
そんな方にお勧めのレシピがあります。

① 豆腐1丁（水切りなしでＯＫ）→ボールに入れて潰し、片栗粉を大匙3杯程度入れて混ぜ合わせます。
② こんにゃく→適当な大きさに切ります。
③ 玉ねぎ1個→みじん切りは大変なので千切りでＯＫです。
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④ フライパンに油（バター・ごま油・米油などなんでもＯＫ）をしいて①②③を入れ、コンソメ粉を適量入れて炒めます。
※飴色になるまでしっかり炒めなくても、玉ねぎの歯ごたえが残って結構美味しいです。
※コンソメ→カレー粉、シチューのもと、お醤油＆みりんなどアレンジ次第で、洋風・和風に変化します。
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（この段階で、うす味で美味しいので、そのままで際限なく食べてしまえます）

⑤ ④をグラタン皿に盛ります。（この段階でミートソースと混ぜてもＯＫ）
⑥ とろけるチーズをのせます。
⑦ オーブンで10分程度焼きます。
⑧ 完成です。（お好みで海苔を掛けてもＧＯＯＤです）

★お豆腐由来のレシピなのでどれだけ食べても安心ですし、実際、ほんのり薄味風味なので、いくらでも食べてしまえる一品です。

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